شرکت Vison Chemicals مخازن تخمیر ژاکت دار گرید غذایی را برای تولید ماست، شیر تخمیر شده، شیر کشت شده و نوشیدنی های پروبیوتیک تولید می کند. مخزن عایق SS304 دمای دقیق انکوباسیون مورد نیاز باکتری های اسید لاکتیک را حفظ می کند در حالی که یک همزن با سرعت کم، کشت را به طور یکنواخت توزیع می کند. طراحی بهداشتی با توپ اسپری CIP و شیر تخلیه پایین، تمیز کردن در محل بین بچ های تخمیر را پشتیبانی می کند.
| پارامتر | مشخصات |
|---|---|
| حجم مخزن | 100 - 20,000 لیتر |
| مواد در تماس با محصول | SS304 / SS316L (گرید غذایی) |
| روش گرمایش | گرمایش الکتریکی / ژاکت بخار |
| نوع همزن | پروانه از بالا / همزن لنگری با خراش دهنده |
| کنترل دما | کنترل PID، 20 - 95 درجه سانتیگراد |
| عایق | پشم سنگ با روکش SS304 |
| پیکربندی درب | درب مقعر با دریچه بهداشتی و توپ اسپری CIP |
| نوع تخلیه | خروجی پایین شیر پروانه ای بهداشتی |
| صنعت | آنچه می توانید بسازید | پیکربندی پیشنهادی |
|---|---|---|
| لبنیات | ماست، شیر تخمیر شده، شیر کشت شده، دوغ | مخزن ژاکت دار SS304 + همزن + کنترل دما |
| نوشیدنی های پروبیوتیک | نوشیدنی ماست پروبیوتیک، کفیر، نوشیدنی تخمیر شده با لاکتوباسیلوس | مخزن عایق SS304 + CIP |
| فرآوری پنیر و لبنیات | کشت پنیر، خامه ترش، تخمیر خامه | مخزن SS316L + همزن خراش دهنده |
| تخمیر مواد غذایی | تخمیر آنزیم، تخمیر اسید سیتریک، تخمیر سرکه | مخزن SS316L + پروب pH + ژاکت گرمایش |
| تخمیر چاشنی | کشت استارتر سس سویا و سس | مخزن SS304 + همزن کند |
#مخزن_تخمیر_ماست #شیر_تخمیر_شده #نوشیدنی_پروبیوتیک #فرآوری_لبنیات #تخمیر_شیر #کفیر #مخزن_تخمیر #مخزن_SS304 #مخزن_گرید_غذایی #مخزن_بهداشتی #تمیز_کردن_در_محل #تجهیزات_لبنیات #تخمیر_نوشیدنی #VisonChemicals